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カレー味のおからコロッケ
by masayuusigemom
ぱさつきがちなおからコロッケだけど、中にコンソメスープを入れることでしっとりとさせ、子供たちの大好きなカレー味に。
材料
(4人分)
おから
300g
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1/2缶
カレー粉
小さじ1
塩、こしょう
少々
コンソメスープ
キューブ1/2個
お湯
50cc
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
おからをたくさん消費したくて
1.
玉ねぎはみじん切りにして炒めます
2.
ボウルにおから、玉ねぎ、ツナ缶、塩、こしょう、カレー粉を入れて混ぜる
3.
かたさを見ながら、お湯でとかしたコンソメスープを入れる やわらかすぎず、かたすぎず。
4.
成型して、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる
https://cookpad.com/recipe/782556
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