あっさり牛乳ゼリーに粒餡+白玉がたまらな~い*・
色んなトッピングでアレンジしてみてねっ♪♪
コツ、ポイント
レンジの目安は指で触ると少し熱いと感じる位です!
ぬるいとゼラチンも溶けないので注意してください。
このレシピの生い立ち
そろそろ冷たいスイーツ食べたくて♪
1.
大さじ3の水にゼラチンを振り入れふやかしておきます。
2.
低脂肪乳400ccの内の200ccとお砂糖を耐熱ボールに入れ600Wのレンジで約2分加熱しお砂糖を溶かします。
3.
お砂糖が溶けたら1.のゼラチンを加え余熱で完全に溶かします。
次に残りの低脂肪乳も加えよく混ぜます。
5.
2時間位しっかり冷やし固まったら粒餡、白玉、ミントを可愛く飾って完成です♪
私は固くなりにくいお豆腐白玉です*・。
6.
トッピングの際は柔らか~いゼリーなので、そ~っとのせて下さいねっ。
沈んじゃうよ~!
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