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新たまねぎの簡単高栄養サラダ
by ベジノエ
ブロッコリースプラウトを添えて栄養価UP!
材料
(2名分)
新たまねぎ
1個
トマト
1個
ゆでたまご
1個から2個
ブロッコリースプラウト
好きなだけ
このレシピの生い立ち
スプラウトを栽培したので
1.
新玉ねぎは半分に切り繊維に沿って薄切りにし、水にさらす
2.
トマトは皮が気になる人は湯むきをしてザク切りに、卵はかたゆでにして剥いてみじん切りにする
3.
玉ねぎの水分を切り(ペーパーなどで)しポン酢(この味のドレッシング)を少しいれ和えておく
4.
玉ねぎ、トマト、ゆでたまご、スプラウトをのせて出来上がり 食べる直前にポン酢(ドレッシング)をかける
https://cookpad.com/recipe/782631
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