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菜花とアボガドの炒め
by SSNTR
おかずとしても、つまみとしても!
コツ、ポイント
お好みで最初の鷹の爪の時点でニンニクを加えれば、ぺペロンチーノ風。うちはお子ちゃまがいるので、辛味無しです。子供が好んで食べたので、正直ビックリ_(^^;)ゞ
材料
ベーコン
5枚程度
菜花
2袋
アボガド
1個
塩コショウ
適宜
好みで鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
気の利いた名前が浮かびませんでしたが…、なんとなく思いついたレシピ。意外に美味しかった♪ いつもは塩茹でにポン酢のみです。
1.
菜花を食べやすい長さに切って、軽く塩茹でしておく
2.
フライパンで鷹の爪、ベーコンを炒める。
3.
菜花を加えてある程度油が回ったらアボガドを入れる。
4.
味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/782716
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