コツ、ポイント
牛脂は大きいと胸焼けするので、少し小さめに切ったほうがいいです。
このレシピの生い立ち
牛脂が余ってもったいなかったので('_')
1.
小さめに切った牛脂を鍋で熱して溶かし、薄切りにしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒める
2.
にんにくに焼き色がついたら、もやしも入れて一緒にいためる
3.
しなっとしてきたら、中華スープを入れて一煮立ちさせます。
4.
塩胡椒や醤油でお好みの味に整えれば完成です^^
5.
お好みで、ネギやゴマ、ワカメなどを加えても美味しいですよ^^
6.
もやしの代わりに玉ねぎやキャベツ、意外ですがキュウリもなかなかおいしいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/782725
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.