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超簡単!ツナの和風パスタ
by 島田佳奈
ツナ缶、パスタ、野菜室に残っている菜っ葉があれば、あっという間にごちそうパスタのできあがり(笑)
コツ、ポイント
野菜は小松菜やほうれん草など、葉物であれば何でも合うと思います。 ツナ缶の汁を少し残して混ぜるのがポイント。 だしを中華スープに替え、最後に片栗粉でとろみをつけると、また違った感じで美味しいです。
材料
(二人分)
パスタ
240gくらい
ツナ缶
小さいヤツ1つ
つまみ菜(葉物ならなんでも)
ひとつかみ程度
オリーブ油
大さじ2
塩・こしょう
少々
だし
カップ1/4
めんつゆ
(お好みで)少々
このレシピの生い立ち
どこの家庭でも常備していそうなツナ缶とパスタ、そして野菜室に残ったわずかな菜っ葉で、ささっと作れる一品。 雨の日や休日の、買い物すら面倒なランチタイムに最適です(笑)
1.
パスタのお湯を沸かしている間に、野菜をカット。ツナ缶は中のオイル(またはスープ)を少し残し、汁気を切っておく。
2.
パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブ油を入れ火に欠ける。野菜とツナをさっと炒めたら、塩こしょうとだしで調味。
3.
ゆであがり水気を切ったパスタをフライパンに投入。手早くからめればできあがり。
4.
火を止める前に味見して、物足りないようであればめんつゆを少し足すと、風味が増します。
https://cookpad.com/recipe/782771
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