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ダイエットにおからスコーン(チーズ味)
by わかよん
おからと薄力粉が半々。バターを使わず、サラダ油使用のお食事スコーン。
コツ、ポイント
決して捏ねないこと。 全ての工程は、箸で混ぜるだけで大丈夫です。 大体6~7個くらいのスコーンができます。 オリゴ糖は個人的好みで使用しているだけなので、砂糖だけで大丈夫です。甘さ調節してください。
材料
(5cmくらいのもの6~7個分)
生おから
100g
薄力粉
100g
サラダ油
30g
砂糖
大さじ1
オリゴ糖
10g
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
ピザ用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
レシピNo.771226を元に、あまり甘くない食事スコーンを作ってみました。
1.
基本の作り方は、レシピ:771226と同じで、箸で混ぜるだけです。
2.
ボウルにサラダ油、砂糖、オリゴ糖、卵、粉チーズを入れて箸でよく混ぜる。
3.
【2】におからとピザ用チーズを入れて、ぐるぐる混ぜる。
4.
【3】に粉類を入れて、さらに箸で混ぜる。全部が混ざるとぽろぽろになります。
5.
50gくらいずつ手で丸めたら、170℃のオーブンで20~25分。
6.
※材料はかなり適当で大丈夫!物足りない方は、チーズもがんがん増やしてください。←ダイエットとしては問題ですが…;
https://cookpad.com/recipe/782795
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