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アスパラガスとハムの塩コショウ炒め
by となごん
塩で味付けしただけの作り方が様々なところで静かなブームをしているのを見て・・これなイケル味だな~?と思ったメニューです。
コツ、ポイント
炒める野菜は・・・家に常備してある野菜なら何でもOKです。お弁当のおかず・ご飯を食べるときのおかずにいかが~?
材料
(2~4人分)
アスパラガス
4~5本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
半分
ハム
4~5枚
塩・こしょう
少々
サラダ油もしくは、オリーブオイル
小さじ2~3
このレシピの生い立ち
今が旬のアスパラガスをシンプルに炒めてみました。 常備してあるじゃがいもなどがあれば・・・500円以内で作ることができます。
1.
アスパラガスは、斜め薄切り・ハムとじゃがいもは、千切り。玉ねぎは、薄切りにして下さい。
2.
フライパンに油を敷いて①の材料を全部炒めて透き通ったら味付け塩・こしょうを振って味がなじんだらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/782894
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