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紅茶好きのチャイ
by Ichiki
のんびりリラックスしたい午後にオススメ。
コツ、ポイント
砂糖は多めで入れた方が美味しいです。 私はシナモン大好きなのでシナモン5振りくらい入れてます。笑 アイスでも美味しいよ^0^
材料
(1人分(170cc位))
紅茶葉
ティーパック1個分
水
80cc
牛乳
100cc
砂糖
お好みで
カルダモン
3振り~
クローブ
3振り~
ジンジャー(生姜)
チューブ3cm位~
シナモン
3振り~(無くてもOK)
コリアンダー
2振り~(無くてもOK)
ナツメグ
2振り~(無くてもOK)
ローレル
葉2分の1~(無くてもOK)
このレシピの生い立ち
チャイの美味しいお店のスパイスを友達が聞いて、 私に伝えてくれました^0^
1.
水を沸騰させ、茶葉と紅茶を作ります。
2.
スパイスを入れます。 量はお好みで調整してください。
3.
一煮立ちしたら、牛乳を入れて温めます。
4.
茶漉しでこしながらカップに注いで、お好みで砂糖を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/782895
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