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綾花☆の定番クッキー☆
by 綾花☆
分厚く作ってるのでしっとりしてます。型抜きが大好き^^
コツ、ポイント
わざわざ小麦粉ふるわなくても、ビニールがあれば、それに空気と入れてシャカシャカしたら汚さず早いです(笑) もっと薄くしたらちょっと焦げ目がついて、さくさくかもしれないです^▽^ 美味しいの作ってください!
材料
(かなり多いかな?(プレゼントに最適))
小麦粉
250g
ベーキングパウダー
大さじ2(多いと思います)
砂糖
80g
無塩バター
120g
卵
1つ
バニラエッセンス
パッパッパッと
トッピング
お好み
このレシピの生い立ち
小学生の時からずっと変わらない分量で、これバレンタインも作りました。レシピ解禁(笑)☆
1.
バターを少し溶かします。(レンジで様子見ながらでも) ボールにバターと砂糖を3、4回分けて入れ、泡立てます。
2.
白っぽくなったら、卵を入れ、また泡立てます。ここでバニラエッセンス入れたらいいです。
3.
粉系を入れます。ハンバーグみたいに、手でこねてもいいですよ。 焦らずに!絶対固まります。 冷蔵庫で2時間くらい。
4.
綿棒でのばします。渦巻きにしてもよし、型抜きしてもよし。 オーブンで160度20分。様子見て下さい。
https://cookpad.com/recipe/782912
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