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かぼちゃのなめ茸マヨネーズ
by うほたん
安くて少ない材料ですぐできます。あと1品、て時やお弁当に重宝。なめ茸味なので男性ウケもよろしいかと。
コツ、ポイント
かぼちゃが苦手な人は味がよく絡むよう小さめに、かぼちゃを味わいたい人は大きめに切って下さい。なめ茸とマヨの分量もお好みで。
材料
(2人分)
かぼちゃ
100〜150g
なめ茸
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいい加減使わないといけないかぼちゃがあったので。でも疲れてて手間をかけて料理する力がなかった。
1.
かぼちゃは柔らかくなるまでレンジにかけたら、一口大に切る。皮が気になる方は剥いて下さい。
2.
ボウルに材料全て入れて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/782950
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