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ダンナも子どもも大好き★超簡単牛丼
by 適当会社員ママ
めんつゆで超簡単なのに好評♪水の割合を加減すれば吉野家風もすき家風もOK★このレシピはすき家風非つゆだく風です。
コツ、ポイント
めんつゆとしょうゆのバランスを好みに微調整することです。吉野家派の方は★をめんつゆのみ(しょうがもナシで)、すき家派の方はしょうゆとしょうが入りで、など(ウチはすき家派なので水分が大目です)。男子は全員牛丼好きですからね♪
材料
(4人分)
牛肉切り落とし
300g
たまねぎ
中1個
ご飯・生卵・紅しょうがなど
お好みの量
★めんつゆ
大さじ5
★しょうゆ
大さじ2
★酒または水
大さじ2
★しょうが
チューブのもので一センチ
このレシピの生い立ち
ダンナも娘も大好きな牛丼。家で作りたくて考えました。やっと写真がアップできました!
1.
★の調味料をフライパンに入れて火にかけます。たまねぎはくし型に切って投入。吉野家つゆだく系の方はこの時点でもっと水分を。
2.
つゆが沸騰したら玉ねぎ投入。こんな感じでお好みよりやや硬めに煮えたら・・・
3.
牛肉投入。火が通ったらご飯にのせて完成です。お好みで生卵や温泉卵、しょうがを添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/782960
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