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小松菜と油揚げの甘辛炒め
by sugotty
豚肉・小松菜・油揚げの相性が素敵!!
材料
(2人分)
豚肉
250g
小松菜
小~中4束
油揚げ
1~2枚
(A)砂糖
大さじ1 1/2
(A)醤油
大さじ2~3
(A)塩
少々
(A)唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってたので真似てみました☆
1.
小松菜:3cm幅に切る。 油揚げ:1.5cm幅に切る。(今回はちょっと厚目の油揚げを使用)
2.
フライパンに油をひき豚肉に火が通るまで炒める。
3.
火が通ったら①を加え更に炒める。
4.
(A)で味付けし全体に絡み、油揚げに浸みたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/783084
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