文字サイズ:
はじめて新鮮な生にしんを入手したので、生で頂く何か・・・と、マリネを思いつきました。 ちなみに、にしんの場合、目が赤くても鮮度が悪いという事ではないそうです。(漁獲時に赤くなるそうです。)