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病み付き☆ゴマときなこのマフィン
by あおはな
ホットケーキミックス使用で簡単なのに美味しいマフィンの出来上がり♪
材料
(マフィン型5個)
ホットケーキミックス
100g
マーガリン
20g
砂糖
30g
卵
1個
豆腐
40g
すりごま
大さじ2
きなこ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ゴマのおやつが食べたくて。
1.
卵、豆腐、マーガリンを室温に戻す。
2.
マーガリンを柔らくねって、そこに砂糖を入れたさらにする混ぜる。
3.
2に溶いた卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
4.
別のボウルで豆腐を泡立て器で滑らかにし、そこへゴマ、きなこを入れてよく混ぜる。
5.
3に4を入れてよく混ぜる。混ざったらHMをいれてゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなる程度まで混ぜる。
6.
180度のオーブンで20~25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/783195
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