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煮込むだけ!切干大根
by kazupato
材料いれて煮込むだけ。 たくさん作っておけば毎日の一品として使えます!
材料
(タッパ一個分)
切干大根(乾燥)
1袋
人参
1/2本
あげ
1枚
★だし
1/2袋
★酒
大2
★みりん
大3
★醤油
大3
★水
2カップ
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときの毎日常備食として作りました。
1.
切干大根を水(分量外)で戻す。 あげは熱湯をかけて油ぬきし、一口大に切る。
2.
一口大に切った人参と1をごま油でさっと炒める
3.
軽く火が通ったら★の調味料を全て入れて煮込む
4.
大根が柔らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/783248
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