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新たまねぎとワカメの明太マヨサラダ
by ブブちゃん
旬の新玉ねぎとワカメで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
新玉ねぎは水にさらさない方が良いそうです。辛味が気になり、さらすときには2~3分程度で。
材料
(2人分)
新たまねぎ
1個
ワカメ
適量
メンタイコ
1腹
マヨネーズ
大2~3
レモン汁
適量
かつお節
少量
このレシピの生い立ち
「ひるおび」で作っていたサラダにワカメをプラスして、更に体に良さそうなサラダになりました。
1.
ワカメは水で戻し、適当な長さにする。新玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボールにレモン汁、マヨネーズ、メンタイコを混ぜ、ワカメと新玉ねぎをあえる。
3.
お皿に盛り付け、かつお節をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/783286
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