あっさりとしたものが食べたかったので♪
煮汁ごとどうぞ
コツ、ポイント
特になしです~短時間で出来ます。簡単♪
このレシピの生い立ち
たくさんあったキャベツを消費~
1.
油揚げは、熱湯をかけ油抜きし、1cm幅くらいに切る。
2.
キャベツは、芯を除き4cm角くらいに切る。芯は薄切りにする。鍋に、だし、みりん、薄口醤油を煮立てる。
3.
煮立ったら、キャベツと油揚げをいれ、煮る。キャベツに火が通ったら溶き卵を加える。
4.
卵が、半熟になったらできあがり。
煮汁ごと皿にいれ、いただきます。
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