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ひじきのさっぱりサラダ
by くまった
サラダ感覚でさっぱりヘルシーに食べられます♪ 栄養バランスもバッチリ!
材料
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ひじき
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枝豆(冷凍)
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にんじん
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玉ねぎ
めんつゆ
1
酢
1
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いりごま
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※以下今まで入れた物です。あるもので!
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大根おろし
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しらす
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きゅうり
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさんサラダ感覚で食べたくて考えました。
1.
枝豆は解凍する。
2.
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。 ※にんじんは、細かく切れば生でもOK。余裕があればさっと茹でて下さい。
3.
ひじきに1、2とめんつゆ・酢を和えて出来上がり♪
4.
残って飽きてきたら、マヨネーズを混ぜてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/783299
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