さくさくかる~いクッキーです♪
分量見直しました。(2018)
コツ、ポイント
すぐに焦げるので、焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
お好みでチョコをかけたり、はさんだりしてもおいしいです。
1.
バターを室温に戻す。(またはレンジで30秒チン)
オーブンを160度に余熱する。
2.
バターに粉砂糖を加え、ハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。バニラエッセンスを加える。
3.
卵白をときほぐし、数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5.
絞り袋に丸口金をつけて生地を入れ、、渦巻き状に丸く搾り出し、160度で9~11分くらい焼く。
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