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ほくほく☆新じゃが&絹さやソテー
by emmybell
じゃがいもはレンジで皮ごとチン! 新じゃがのほくほく感に絹さやのしゃきっと感。 ビールや白ワインにも合います♪
コツ、ポイント
じゃがの電子レンジでの加熱時間は、機種により違います。 じゃがの皮むきは手を水に濡らしてすればさっとできます~♪
材料
(2~3人分)
新じゃが
中3個
絹さや
1パック
ベーコン
小1パック
★オリーブオイル
大さじ1
★塩
少々
★コショウ
少々
このレシピの生い立ち
新じゃが1袋詰め放題100円! ほくほくしたジャガイモに絹さやのしゃきっと感を合わせてみました♪
1.
新じゃがは洗う。 絹さやは筋を取る。
2.
新じゃがは皮付きのままラップで包みレンジで5~7分チン!
3.
熱いうちに皮をむく。火傷をに注意!!手を水に濡らしながら。
4.
一口大のくし切りに。
5.
ベーコンを5ミリぐらいに切る。
6.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをかりっと炒める。
7.
絹さやを加えてさっと炒める。
8.
新じゃがを加えて炒め、塩コショウしてできあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/783530
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