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余った大根で☆大根とツナ炒め
by チョコアンパン
少し余った大根で1品できました♪冷めても美味しかったので、お弁当にいれてもGood☆
コツ、ポイント
ブロッコリーは大根を炒める前に、フライパンでゆでると洗い物が楽チンです♪水っぽくなるので茹ですぎに注意。ツナと大根だけでも十分です。 味が薄い時は、塩をほんの少々加えて下さい。
材料
(2人分)
大根
5cm
★ツナ
1缶
★マヨネーズ
小1(お好みで)
★こしょう
少々
ブロッコリー(なくても可)
1/2株
黒コショウ(普通の胡椒でも可)
少々
醤油
大2/3
油
大1
このレシピの生い立ち
大根が少し余ってしまったので、ツナと炒めてみました。味付けはもちろん和風で♪
1.
大根を短冊切りにする。ツナは油をよくきって、★の物を全て混ぜる。ブロッコリーは硬めにゆで、水をきる。
2.
フライパンに油をしき大根を炒める。大根が透き通ったら、★を入れ炒める。黒コショウをする。
3.
醤油を入れて混ぜ、水気を飛ばすくらい炒める。ブロッコリーを加えて軽くまぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/783707
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