蒸したサツマイモに、ゆかりをまぶした、簡単・ヘルシーな1品♪ゆかりの塩分が、サツマイモの甘みを引き出して素朴な美味しさ!
コツ、ポイント
サツマイモは、レンジでチンしてもOKですが、蒸し器で蒸した方が、ふっくらします。
ゆかりは、味見しながら少しずつ加えて下さい。
混ぜる時は、サツマイモを潰さないように、軽く混ぜます。
材料
ゆかり(ふりかけ)
小さじ1(お好みで加減して下さい)
このレシピの生い立ち
さつまいもをヘルシーに食べたくて作りました。
1.
サツマイモは厚めに皮を剥き、一口大に切って、水にさらす。
蒸し器で、サツマイモを軟らかく蒸す。
2.
蒸しあがったサツマイモをボールに入れ、ゆかりを加え、軽く混ぜる。
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