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フライパンで簡単パエリア☆
by Sweet Life
冷蔵庫の材料であっとゆう間にパエリアが出来ます☆サフランがなくても十分美味しくできます(o^―^o)ニコ
コツ、ポイント
材料
(4人前)
お米
3カップ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
エビ(シーフードミックスでも)
10匹
鶏もも肉
1/2枚
スープ
630cc(トマト缶汁含む)(水+コンソメ)
トマト缶
1缶
ニンニク
ひとかけ
サラダ油
大2
塩
小1
コショウ
適量
お好みでターメリック
小1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でパエリアを作りました(o^―^o)ニコ
1.
お米を洗ってザルにあげ、水気を切る。 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。トマト缶を実と汁をわけておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉、玉ねぎ、にんにくを炒め、鶏肉にある程度火が通ったらお米を入れる。
3.
お米を入れて、5分程度炒める。スープ塩コショウとトマト缶の実をいれて混ぜる。えびを並べる。
4.
蒸気が出るまで強火にかける、蒸気が出はじめたら弱火にして15分加熱する。ピーマンを乗せて余熱で10分おいて完成☆
https://cookpad.com/recipe/783824
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