文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トースター★レモンと白チョコのマドレーヌ
by ケア部屋
レモンとホワイトチョコで、チーズケーキのような味です。トースターで焼けます!
コツ、ポイント
トースターは焦げやすいですが、アルミホイルを被せると良いです(うちのは1000〜240wの4段階調節できるやつです)。型に入れるときはスプーンと指(笑)で。
材料
(マドレーヌ型5コ分)
○ホットケーキミックス
100g
○アーモンドプードル
15〜20g
○ホワイトチョコ
1枚(40g)
○レモンシロップ漬け(レモンピール可)
大1
無塩マーガリン
70g
砂糖
30g
溶き卵
1個分
●砂糖
大2
●水
大1
このレシピの生い立ち
チョコチップパウンドのレシピ(すみません、元レシピ探しきれませんでした)を参考に、トースターで焼けるようにしました。 レモンを入れて、チーズケーキのような味になります(^-^)
1.
チョコは細かく刻み、レモン漬けはみじん切りにして軽く水気を切る。○を全て混ぜ合わせておく。
2.
マーガリンを溶かし、泡立て器で混ぜる。砂糖→溶き卵加えてその都度よく混ぜる。
3.
3に1を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。型に均等に入れて軽く台に叩きつける(空気抜き)。
4.
天板にのせてトースター(500w)で20〜25分焼く。表面に少し焼き色が付いたらアルミホイルを被せる。
5.
●を小鍋に入れて弱火にかけ、シロップを作る。アルミホイルを取り、きつね色になるまで焼く。
6.
つま楊枝等を刺して、生の生地が着いてこなければ焼き上がり。すぐにシロップをかけて、冷めたら型から取り出し完成。
https://cookpad.com/recipe/784036
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.