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ささみのピリ海苔和え
by natsu220
飲む人にはツマミに、飲めない人には白いご飯に♪茹でて和えるだけで簡単☆
コツ、ポイント
あまり和え衣が多過ぎると辛いかも、適量で♪
材料
(2〜3)
ささ身
3〜4本
海苔の佃煮
適量
ゆず胡椒
適量
■
白ごま
このレシピの生い立ち
仕事からの帰り道にふと思いつき、ささ身を買って帰って作りました 日本酒や焼酎にいいと思います☆
1.
ささ身はスジを取り、食べやすく斜め切りにし、酒と塩少々してしばらくおく
2.
ボウルに海苔の佃煮とゆず胡椒を入れ、混ぜる(ゆず胡椒は少しずつ味を見ながら好みの辛さに☆)
3.
1を茹で、ザルにあげ、熱いうちに2に入れ和える
4.
好みで白ごまをふり、出来上がり〜♪
https://cookpad.com/recipe/784095
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