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***鶏胸肉のトマトチーズ挟み焼き***
by kkmamaz
安い胸肉で高級イタリアン!!!
材料
(2人分)
鶏胸肉
2枚
トマト
1個
キャベツの千切りorきゅうり
1/6個
とろけるチーズ
2枚
バター
10g
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
醤油
少々
このレシピの生い立ち
安い胸肉の美味しいレシピがないかとたどり着きました。
1.
下ごしらえ 野菜やチーズははさみやすい大きさに切る。
2.
胸肉は縦に切り開き火の通りを良くする為にフォークでチクチク*塩コショウの後片栗粉を軽く付ける。
3.
野菜とチーズを胸肉の開いた部分に挟み爪楊枝で口を留めておく。
4.
熱したフライパンにバターを入れ肉を焼く(中火で5~6分)
5.
火が完全に通ったら醤油をまわし掛け出来上がり♪
6.
レモンや野菜を添えてどうぞ^^
https://cookpad.com/recipe/784200
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