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タラコとじゃがいものパスタ
by もちぷー
一つの鍋で茹でるから簡単です♪
材料
(2人分)
お好きなパスタ
200グラム
タラコor辛子明太子
一腹
じゃがいも
1個
しめじ
1/2株
小松菜
1/2束
きざみのり
適宜
マヨネーズ
大2
めんつゆ
大1
このレシピの生い立ち
新じゃがをパスタで食べたくて、冷蔵庫にあったタラコと合わせてみました。
1.
ほぐしたタラコ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜてソースを作っておく。
2.
食べやすい大きさに切ったじゃがいもを大きめの鍋に入れ、水から茹でる。 沸騰したら、塩とパスタを入れる。
3.
パスタが茹で上がる1分前に、小分けしたしめじと3cmに切った小松菜を入れて一緒に茹でる。
4.
茹で上がったパスタと野菜をソースであえる。 きざみのりをのせる。
https://cookpad.com/recipe/784276
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