コツ、ポイント
カリカリになるまでじっくり炒めましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品作りました。
1.
ほうれん草はゆでるかレンジでチンして水をしぼり、一口大に切ります。
2.
豚バラに塩こしょうし、5cmくらいに切って、油はひかずに炒めます。油が出てきてカリカリになるまで。
3.
余分な油はふき取ってほうれん草と塩こしょう少々加え、少し炒めたら出来上がり。
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