簡単。手抜き。でも、皆好きな味!
お弁当にもOK。
巻く具は、アスパラでも、人参でも、インゲンでもOK。
コツ、ポイント
分量は大体です。多少差があっても、問題ないと思います。
あまり煮詰めすぎると、焦げて苦くなってしまいます。
味が薄くなってしまった人は、水溶き片栗粉でとろみをつけてもいと思います。
このレシピの生い立ち
お母さんから、習ったものです
1.
豚肉を1枚ずつ広げ、軽く塩コショウをし、端にえのきをのせ、少し斜めに巻く。
2.
巻いたら、こんな感じ。
タレの材料は、ボールに混ぜ合わせて作っておく。
3.
熱したフライパンに油をしき、巻いた肉の巻き終わりの部分を下にして並べ、中火で焼く。
4.
肉が焼けてきたら、タレも入れる。
タレにとろみがついて、肉に絡まってきたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/784355
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