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鰯と茄子のピリ辛あんかけ丼
by rosenkranz
激ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで┏○
材料
(1人分)
鰯
100グラム
茄子
2本
ご飯
茶碗1杯
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
だし汁
100ml
豆板醤
小さじ1
水溶き片栗粉
20ml
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
1.
鰯の頭と内臓を取る。
2.
茄子を一口大に切る。
3.
水溶き片栗粉とご飯以外の材料を煮る。
4.
水溶き片栗粉を入れ、ご飯の上に乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/784413
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