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れんこんと水菜のナムル
by だんな様は料理人
あっという間にできる簡単ナムルです^^
コツ、ポイント
水菜を入れるタイミングです。水菜を入れたらすぐにざるにあげること。
材料
れんこん(3mm薄切り)
7枚
水菜
1/2束
◆合わせ調味料
合わせておく
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/5
しょうゆ
小さじ1/2
うま味調味用
少々
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な野菜でお手軽に^^
1.
鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったれんこんをゆでる。れんこんがゆであがる寸前にザクザク切った水菜も入れる。
2.
水菜を入れたらすぐにざるにあげる。ボウルに合わせ調味料を入れ野菜を和えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/784416
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