キノコとハムをササッと炒めて、チーズを入れて
オムレツにしちゃいましたっ♪♬♪
お弁当に入れても良いかも~っ!!
コツ、ポイント
☆キノコはもちろん、中の具はなんでもOKです(笑)
★レシピの写真は、卵3コでやって、④の行程で2つに分けて、2コ作りました。
☆①で取り出さなくても良いのですが、出した方が、ちゃんと油が引けるかな、と思って。
このレシピの生い立ち
キノコとタマゴがいっぱいあったので・・・
1.
キノコとハムを食べやすい大きさに切りサラダ油でササッと炒め、塩コショウで味付けし、一度取り出す。
2.
卵にマヨネーズと、塩コショウを入れ、よくかき混ぜたら、フライパンに油をひいて、よく熱する。
3.
卵を入れ、①のハムとキノコを入れたら
軽く混ぜ、チーズをまんべんなく上から掛ける。
4.
卵がある程度固まったら、フライ返しなどで半分にたたみ、
形を整え、卵の中に火が通ったらお皿に盛って、トッピングする。
https://cookpad.com/recipe/784444
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