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だし巻きたまご
by ☆きみちゃん☆
たまご好きが作った、だし巻きたまご♪ほんだし使用でお手軽です(笑)しかし、味は保証付き!!
コツ、ポイント
しっかり混ぜることと薄く焼くことです。そして初めっから最後まで弱火で…。くっついてイライラするんで焼いている途中、何度か油をひいてくださいね(笑)ネギ入りもおいしいです!
材料
(2)
たまご
2個
ほんだし
小匙1/2
砂糖
小匙1
醤油
4、5滴
水
25cc
このレシピの生い立ち
研究を重ねた結果この味に!ほんだしでも充分です(笑)絶対、美味しいって言われますよ!一番の自信作です(´ー`)お弁当にはかかせない一品ですね。
1.
ボールに全ての材料をいれます。
2.
よ〜く混ぜます。
3.
フライパンを少し多めの油で熱します。(弱火)熱したら液を流し入れる。
4.
たくさん流し入れないでうっす〜い薄焼きたまごを作ってる気分で!!
5.
くるくると手前に巻きます。奥に移動させ、再び液を流し入れる。
6.
巻いた卵を持ち上げ、フライパンを傾ける。巻いた卵にも液が流れるように。この動作を何度か繰り返す!
7.
完成ですd=(^o^)=b
https://cookpad.com/recipe/784449
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