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ほうれんそうとソーセージのバター炒め♪
by shopaholic
お塩は使わずバターとソーセージの塩分だけでいただきます。
コツ、ポイント
バターは焦げやすいのであたしは香り付けで最後に入れます。 そうすると茶色くならないし風味ものこります。 味薄って思ったらソーセージと一緒に食べてください。 それでいいのです。そこがおいしいの。お塩はいらない!
材料
(2人分)
ほうれん草
フライパンにこんもりするくらい
ソーセージ
3本
バター
10g
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草を大量にいただいてほうれん草ネタ尽きて でも消費するために無理やり作ったらおいしかったので公表!
1.
ほうれん草は洗って10㌢位に切りそろえる ソーセージは斜め切り
2.
テフロンならそのまま、鉄なら少し油をしいてソーセージを両面焼く 少し焦げ目つたらほうれん草投入
3.
ほうれん草がしんなり小さくなり始めたらバターとこしょう投入 バターを溶かして全体にまんべんなく絡ませる
https://cookpad.com/recipe/784470
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