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*カントリークッキー☆★
by お菓子の国のアリス♠
オートミールや麦こがしでざくざく♪+香ばしいクッキーです!
コツ、ポイント
3のときは粉っぽいけど手でおさえつけてがんばって形を作ります(´艸`*)どうしてもまとまらなかったら水をもう少しだけ足してください!
材料
(10枚分)
強力粉
50グラム
はったい粉(麦こがし)
20グラム
オートミール
30グラム
砂糖
20グラム
塩
ひとつまみ
菜種油
大さじ2
水
大さじ1強
チョコレート
30グラム
このレシピの生い立ち
雑穀なんかを使った素朴なクッキーが作りたかったからです♪
1.
オーブンの余熱をする。 ボールに強力粉とはったい粉・オートミール・砂糖・塩を入れて手で軽く混ぜる。
2.
チョコレートを刻む。 1に油を加えて、さらさらになるまで手ですりまぜる。 水をすこしずつ加えてさらに混ぜる。
3.
チョコレートを入れ、さらに混ぜる。 手でおさえつけながらクッキーの形を作る。
4.
クッキングシートをしいた鉄板の上に並べ、170度のオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/784510
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