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簡単!お肉みたいなびんとろ丼
by ゅヵ★ゅヵ
材料さえあれば簡単においしくつくれちゃいます♪ 調理時間約10分前後♪
コツ、ポイント
ポン酢の代わりに、しょうゆやだしじょうゆでやってもおいしいと思います。 海苔も普通の海苔だけでなく味付けのりもオススメです。
材料
(1人分)
びんちょうまぐろ
100gから200gくらいお好みで。
ご飯
1膳
ポン酢
適量
海苔
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ごはんが残っていておかずがなく、たまたまびんとろがあったので作ってみました。
1.
びんちょうまぐろに塩こしょうを振り、手で軽く押しながらなじませる。
2.
フライパンを温めて油をひき、びんちょうまぐろを強火で焼く。片面表面がいい感じに焦げてきたらひっくりかえして同様に焼く。
3.
仕上げにこしょうをふり、びんちょうまぐろをフライパンから取り出す。
4.
3を適度な大きさに切り、お皿にごはん、のりを盛り、びんちょうまぐろも盛り、ポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/784529
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