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さらにサッパリ!ワカメ冷奴♪
by m☆mキッチン
冷蔵庫にある調味料でできちゃう☆
コツ、ポイント
豆腐は水切りをしっかりしないと水分が出てポン酢が薄くなってしまう事があるので、気をつけて下さいね
材料
(2)
絹豆腐
1パック半分
乾燥ワカメ
大1
鰹節
少々
☆ポン酢
大2
☆チューブニンニク
少々
☆チューブ生姜
少々
☆ごま油
少々
このレシピの生い立ち
いつも冷奴はかつお節に醤油でたまには違う味がいいなぁ〜と思いポン酢が大スキなのでポン酢だけならこれまたフツーなので他の物も入れようと思い調味料を作ってたらこの味になりましたァ☆
1.
豆腐は好みの大きなに切り器に入れる
2.
乾燥ワカメを水でもどす
3.
☆を全て合わせる
4.
器に入っている豆腐の上に、水で戻したワカメをのせ☆の調味料を上から回しかけ仕上げにかつお節をのせて完成
https://cookpad.com/recipe/784547
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