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わたしゃやっぱりこれが好き:筍ロースト
by 流
糠も鷹の爪もいりませぬ
コツ、ポイント
筍の汁が出てくるので しっかりホイルで包みます
材料
(3人分)
筍
300g程度のもの1本
乾桜海老
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ローストするだけですが
1.
アルミホイルで
2.
生の筍をラップし
3.
230度のオーブンで
4.
60分焼く 大きさで加減ください
5.
FPに桜海老と塩を入れて粉砕
6.
桜塩
7.
焼きたて筍を割り
8.
皮は
9.
さっくりむけます
10.
食べやすい大きさにカットし
11.
木の芽を添え完成
https://cookpad.com/recipe/784587
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