市販のルーですが たまには変わった材料でいかがですか。
ご飯無しでもさらりと食べられるあっさりカレーです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたカレーが食べたくて。
1.
鶏むね肉は皮を外して細長く切り、油を敷いた鍋に入れる。
2.
大根は5cm長さの拍子切り。
たけのこも長くカットして肉の上から鍋に入れる。
3.
鍋を火にかけて全体をサッと炒めたら ルーに書いてある分量の水を入れてぐつぐつ。
いつものカレーの手順でルーも投入。
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