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素朴なプリン
by ハワイアンフラ
簡単レシピです。
材料
牛乳
350cc
卵
4個
砂糖
50g
■
※カラメル
砂糖
50g
水
大さじ2
熱湯
50cc
このレシピの生い立ち
簡単レシピです。
1.
小鍋にカラメルの砂糖と水を入れ、中火で煮詰める。煮詰まったら火を止め、熱湯を入れて混ぜる。
2.
1を型にそそぐ。
3.
牛乳を人肌に温め、砂糖を加え溶かす。解き解した卵を少しずつ加え混ぜる。
4.
3を型に流し込む。蒸し器で弱火、15分蒸す。
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