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ヘルシーなハンバーグが食べたくて、豆腐と鶏ミンチに、ひじきを入れてみました。 もうすぐシーズンが終わってしまう蓮根をソース(あんかけ?)に使いました。 少し暖かい日に作ったので、お酢を使ったら、さっぱりして食べやすかったです^^