文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新じゃがいもとトマトの炒め物
by マーガレット♪
あったかトマトが好きな方にはマル☆ソーセージやチーズは夏野菜によく合うので中身を替えてバリエーションUP♪
コツ、ポイント
◆じゃがいもを炒めるときは、じゃがいもが油を吸ってフライパンにくっつくので、オリーブオイルは多めが良いです。 ◆ソーセージから出る塩分のみの味付けなので、ケチャップやピザソースがよく合います。 ◆ナスやタマネギを入れてもおいしいです♪
材料
(2~3人)
新じゃがいも
2個
トマト
1個
ソーセージ(ベーコンでもOK)
適量
オリーブオイル
少し多め
スライスチーズ
2枚
+@バジル
適量
このレシピの生い立ち
トマトは生で食べるより『温』が好きなので適当に作ってみました。
1.
じゃがいもは細切りにし多めのオリーブオイルで炒めます。じゃがいもが透き通ってきたら、ソーセージを加えます。
2.
炒めたじゃがいろとソーセージを平にして、スライスしたトマトをのせます。
3.
その上にチーズをのせてフタをし、1分弱くらい弱火で蒸します。
4.
チーズが溶けたらできあがり。 あればバジルなど緑の葉っぱをかけると彩りがきれいです。
https://cookpad.com/recipe/784710
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.