鶏の胸肉でボリューム&しめじでヘルシーに出来ました。
お酒のつまみにもなりますよ!
コツ、ポイント
特にコツは無いですが、鶏胸肉の細さを揃えると食べやすいと思います。
ダンナちゃまから久々の満点を頂きました♪
このレシピの生い立ち
オイスター味のおかずが食べたくて作りました。
1.
鶏胸肉は筋に沿って細切りにし、酒をまぶしておく。
食べやすい長さに切りましょう。
2.
しめじは根を落とし、分けておく。
みず菜は5mmくらいに切っておく。
3.
フライパンにごま油を入れ、鶏胸肉を炒める。
鶏胸肉の色が変わったら、しめじを入れる。
4.
しめじがしんなりしたら、オイスターソースで味付け。
みず菜を入れ、サッと混ぜたら、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/784720
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