yume.ba-baさんの『旨い♪5分で出来る☆万能味噌』が好きすぎて、韓国風の味噌田楽にしました♡
コツ、ポイント
万能味噌はyume.ba-baさんの『旨い♪5分で出来る☆万能味噌』レシピID:524854
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(^▽^)/
1.
里芋は皮をむき、半分に切ります。鍋に水から茹で、竹串がすっととおる位まで柔らかく茹でる。茹で上がったらざるにあげておく。
2.
ブリは皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りにして、軽く塩をふって30分おきます。水気をふきます。
4.
鉄板にクッキングシートを敷き、【2】をのせてオーブントースターで両面6・7分焼きます。
5.
【4】に【3】を少量かけて2・3分焼きます。
6.
厚揚げは食べやすい大きさ1/4に切ります。【4】同様、厚揚げと【1】を焼きます。
8.
お皿に【5】、【7】を盛り付けて水菜を添えて出来上がりです!!
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