文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エッグ!トリバーグッ
by ピパス
ダイエット中の方にもおすすめ!! ワインとの相性も抜群です。
材料
(2人分)
鳥ひき肉
350g
卵
2個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
パン粉
大2
牛乳
大2
塩コショウ
少々
砂糖
小1/2
マヨネーズ
大1/2
■
☆トマトソース
ニンニク
1片
玉ねぎ
1/4個
トマト缶
200g
コンソメの素
1個
白ワイン
50cc
水
100cc
ローレル
1枚
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫に、よりヘルシーな鳥ひき肉を使って 満足できるレシピを考えました。
1.
鍋に大1の油をニンニクをいれ香りが出たら玉ねぎをいため 色が透き通ったらワインをいれアルコールをとばす。
2.
トマト缶、水、ローレル、コンソメの素を入れ沸騰したら弱火で煮る。ゆで卵を作っておく。パン粉と牛乳を合わせておく。
3.
玉ねぎをいため、ブールにひき肉、2のパン粉、塩コショウ、マヨネーズ玉ねぎを加え粘り気が出るまで混ぜる。
4.
2等分にしゆで卵をひき肉で包み200度に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
5.
焼き終えたら、2に加えコトコト弱火で20~30程にて完成。
https://cookpad.com/recipe/784762
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.