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*きびなごの天ぷら*
by satohayami
2013/04/19 話題入りしました!つくレポ下さったみなさまありがとうございます♪ ぜひ、アツアツをめしあがれ❤
コツ、ポイント
衣はきびなごを揚げる直前に作ってください。 粉のダマが残るくらいの混ぜ方でOkです♪
材料
きびなご
1パック
塩
適量
小麦粉
1/2カップ
卵
1/2個
水
70ccくらい
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ慣れてるきびなご 今は故郷を離れ、たまにしか食べれないけど スーパーで見かけると必ず買ってまずは天ぷら作りです♪
1.
きびなごに塩で下味をつける。 揚げる前に小麦粉・卵・水を混ぜ合わせて衣を作る。
2.
きびなごを衣にくぐらせて油で揚げる。 浮いてこればOK♪ レモンを添えてできあがり❤
https://cookpad.com/recipe/784769
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