文字サイズ:
小
中
大
印刷する
下はずっしり上はさっぱりアップル芋タルト
by healthychicken
チーズが溶けてまろやかさ絶大!! りんごのさっぱり感が何とも言えない美味しさ。 チーズとの相性もばっちり☆
コツ、ポイント
オーブンの予熱はありでお願いします。 焼き時間は家庭により異なると思うので、調節してください。 パートシュクレがしっかりしてないと崩れてしまうので、注意してください。 林檎のコンポートは水を使用してもいいです。 本当は違いますが・・
材料
(1台分)
パートシュクレ
1台
焼き芋
1本
ヨーグルト
50g
牛乳
50cc
砂糖
10g~15g
スマートチーズ
3個
砂糖
適宜
林檎のコンポート
(油不使用版)
林檎
1/2個
レモン(ポッカレモン)
15振り
砂糖
小さじ3
シナモン
2~3振り
このレシピの生い立ち
チーズのレシピを考えていたら、紅イモタルトが浮かんだので作りました。 冷蔵庫にあったラスト1個のリンゴを組み合わせたら絶妙な味に♪
1.
焼き芋の皮をむきます。むき終わったら牛乳の下の砂糖まで、フードプロセッサーに入れます。
2.
回して、ムースっぽくします。このあと、漉してあげることで、美味しさup。 回さないとボソボソに・・・
3.
次にコンポート作ります。 フライパンに皮をむいて1/8に切ったリンゴを入れて炒めていきます。
4.
ある程度しんなりしてきたら、砂糖を入れます。砂糖が溶けたらレモン・シナモンをかけます。
5.
リンゴに絡まってきたら完成です。 後は焼いたタルトに、イモベースを入れます。
6.
1.5個分スマートチーズをサイコロにカットし、イモベースに散らします。
7.
その上にりんごのコンポート、縦に細長く切ったスマートチーズをきれいに盛りつけ、上から砂糖を振りかけます。
8.
オーブンで200度8分くらい焼いて出来上がりです。 家庭によって、オーブンは調節してみてください。
https://cookpad.com/recipe/784793
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.