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みんなの納豆レシピ Vol.1(ご飯にかけるバリエーション)
by あやのすけ
ご飯の友、納豆の食べ方をきいてみると、みなさんビックリするほど違う食べ方をしています。ここでは「どうやって納豆を食べているか?」をきいてまとめてみました。
コツ、ポイント
Vol.1はどうやってご飯にかけて食べるか?Vol.2は汁物編、Vol.3はその他のレシピ編です。
材料
(2人分)
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納豆
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ご飯
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その他
このレシピの生い立ち
身の回りの皆さんに「どうやって食べる?」と口コミで聞いてみました。
1.
●納豆に生卵、シラス干しを入れてよくかき混ぜ、付属のたれまたはしょう油で味付けをする…たまごかけご飯のような、軽い食感になります。
2.
●納豆に梅干しを混ぜ、たれで味付け…肉厚で柔らかい、大きめの梅干しで作るとおいしいです。梅干が強いので、納豆好きな人には少々ものたりないかも。
3.
●納豆にお砂糖をひとつまみ入れ、しょう油で味付け…東北、北海道の一部でポピュラーな食べ方だそうです。砂糖はあくまで隠し味程度で。豆の味が強く、濃くなります。甘くはないけど、納豆らしい味ではなくなる感じ。
4.
●キムチを刻んで納豆に入れる…普通においしいです。でも、体の血がさらさらになる、というのは言い過ぎでは…?
5.
●納豆+ネギ+大根おろし…大根おろしですこし食べやすくなります。納豆苦手な人でもちょっと食べやすい。
6.
●納豆+ネギ+なめたけ…なめたけもねばねばしてますが、でもやっぱりこれも食べやすい。これにさらに大根おろしを足すのもありです。
7.
●納豆を千切りキャベツに混ぜる…シャキシャキした食感で、納豆のぬるぬる度は減ります。納豆嫌いな人は食べやすそう。でも、納豆好きな人には物足りなさそう。
8.
●納豆に冷たい牛乳と醤油ちょっと…私はまだ試してないんですが…納豆たまごご飯のさっぱり版という感じで、夏に向いてるそうです。ほ、ホントに??
9.
●納豆+海苔の佃煮…これおいしいです。紹介してくれたのは「ごはんですよ」でしたが、単体ではイマイチな海苔の佃煮も、こうやって食べるとおいしくなります。たくさん減るし、冷蔵庫の整理向き…かも(汗
https://cookpad.com/recipe/78483
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