味噌で一発味付けのクリーミィなスープ。
簡単なのに適度なとろみとコクがあっておいしい。
具を変えて色々お試しを♪
コツ、ポイント
お味噌によって塩分が違うので、味を見ながら調節して下さい。
このレシピの生い立ち
マクロビ、ベジ料理仕様の簡単スープ
1.
豆乳を火にかけ、沸騰させないように温め、味を見ながら味噌を溶き入れる。
2.
さっと茹でた小松菜とコーンを入れて、とろみがつくまで弱火で加熱したら出来上がり!
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